Name: Granola al popcorn, cioccolato fondente e nocciole
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min

Granola con popcorn, nocciole e cioccolato-4.jpg

Ingredienti

Specifiche

40'Preparazione

25'Cottura

FacileDifficoltà

Tipo di cottura

Thermovent Plus

Calore superiore e inferiore

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore con microonde

Forno

Stefano Cavada, blogger e influencer nel settore food, nasce in Alto Adige nel 1991. Dopo un periodo di formazione e ispirazione tra Londra e Parigi, rientra nella sua terra d’origine per raccontare e condividere le ricette, le tradizioni e la cultura gastronomica del proprio territorio, con contaminazioni di sapori e profumi mediterranei, esotici e nordeuropei.

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Preparazione

Preparare i popcorn con la funzione automatica popcorn del forno Miele, oppure seguire le indicazioni riportate sulla confezione.

Trasferire i popcorn in una ciotola capiente e unire i semi di zucca, le nocciole, il cocco, i fiocchi d’avena e lo sciroppo d’acero. Mescolare con cura fino a ottenere un composto uniforme.

Distribuire la miscela su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C in modalità statica o 160 °C in modalità ventilata per 25 minuti.

Lasciare raffreddare completamente la granola, quindi tritare grossolanamente il cioccolato fondente e incorporarlo. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.

Questa granola è ideale a colazione con latte o yogurt, ma diventa irresistibile anche come merenda, servita con una pallina di gelato.

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NOTE