Fulvio Marino, piemontese Doc, mugnaio di terza generazione, lavora nell’azienda di famiglia in provincia di Cuneo, Mulino Marino, dove si occupa di ricerca e sviluppo.
Dal 2013 è Responsabile delle panetterie Eataly nel mondo, dove ha contribuito nel corso degli anni alla formazione del personale addetto ai settori della panetteria e pizzeria.
Divulgatore e docente presso il CNM Italia, Istituto di formazione e specializzazione nelle discipline del benessere, in qualità di Lievitista Esperto di cerealicolture, agricoltura biologica e di arti panificatorie in genere, dal 2015 a oggi Fulvio ha avuto l’occasione di affiancare un team di esperti e opinion leader provenienti dal campo della ricerca scientifica italiana e internazionale.
Forte di un'appassionante capacità comunicativa , la popolarità di Fulvio è in costante crescita grazie alle sue partecipazioni a programmi televisivi quali E’ sempre mezzogiorno e Bake Off Italia e al suo più recente progetto editoriale Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura. Un vero viaggio alla scoperta del mondo della pizza, raccontata a 360 gradi. Nel 2023 esce "Nel forno di casa tua", primo programma tv che lo vede conduttore e protagonista: una serie in cui Fulvio svela le tecniche e i segreti dietro a pani, pizze a altri prodotti da forno di sicuro successo da realizzare tra le mura domestiche.
