Name: Torta tartufata
Prep time: 13 min
Cook time: 17 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g di biscotti, secchi│frullati; 110 g di burro│ fuso; 200 g di cioccolato, fondente; 80 g di zucchero; 70 g di burro; 100 ml di panna, fresca, intera; 2 uova, medie; ½ baccello di vaniglia; Sale; Cacao, amaro│ setacciato

Ingredienti

Specifiche

13'Preparazione

17'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Vegetariano

Tipo di cottura

Thermovent Plus

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore combinato

Forno

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

Preparare la base: in un recipiente unire i biscotti e miscelarli con il burro. Versare in una tortiera da 25 cm foderata con carta forno e compattare con un cucchiaio, creando un bordo piuttosto alto.

Preparare la crema: in una pentola sciogliere il cioccolato e il burro, quindi aggiungere lo zucchero. Versare successivamente la panna. Rimuovere dal fuoco, aggiungere le uova e amalgamare con cura.