Pancake soffici al tiramisù

Dolci e Torte

By Miele

_DSC9740.jpg

Ingredienti

Specifiche

20'Preparazione
4'Cottura
FacileDifficoltà
Stile alimentare
Vegetariano
Elettrodomestici utilizzabili
Piano cottura ad induzione

By Miele

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

1

Preparare l’impasto: mischiare farina, latte e tuorli. Montare gli albumi a neve insieme allo zucchero per 5 minuti, quindi incorporare gradualmente al composto di tuorli, avendo cura di mescolare con una spatola dal basso verso l’alto.

2

Preparare la crema: montare uova e zucchero, aggiungere il mascarpone e continuare a montare fino ad ottenere una crema spumosa. A parte, montare la panna, aggiungerei il caffè solubile all'ultimo e incorporarla al composto di mascarpone girando con una spatola. 

3

In una padella leggermente unta con burro disporre dei mucchietti di diametro 8 cm e cuocerli a potenza 7 per 4 minuti girandoli a metà cottura.  

4

Servire i pancake soffici alternando strati di crema al caffè e spolverizzare con cacao amaro a piacere.

By Miele

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.
NOTE

Trucchi e segreti per una ricetta perfetta

20000167822.highres.jpg

Cucinare senza pensieri

Miele ti semplifica la vita grazie ai piani cottura con Temp Control, per mantenere la temperatura costante senza regolare il livello di potenza.

Scopri di più
Forno_vapore_G7000-site.jpg

Tutta la comodità del forno a vapore

Lo sai che puoi avere un forno a vapore da incasso, ma anche da libero posizionamento?

Scopri di più
hannah-busing-0BhSKStVtdM-unsplash.jpg

Tutte le ricette autunnali

Scegliere frutta e verdura di stagione fa bene alla natura e anche alla nostra salute. Le piante che seguono il loro naturale ciclo di vita, restituiscono frutti più nutrienti e più gustosi, rispetto a prodotti maturati al di fuori del proprio arco temporale ideale.

Scopri di più