Torta di mele soffice

Dolci e Torte

By Miele

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Ingredienti

Specifiche

15'Preparazione
45'Cottura
FacileDifficoltà
Stile alimentare
Vegetariano
Tipo di cottura
Cottura Intensa
Elettrodomestici utilizzabili
Forno a vapore combinato
Forno

By Miele

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

1

Grattugiare la scorza di limone direttamente dentro lo zucchero e spremere il succo all’interno di un recipiente.

2
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Pelare le mele, tagliarle in quattro, pareggiare i bordi tenendo da parte lo scarto, ricavare delle fette 2 mm di spessore e inserirle subito all’interno del succo di limone precedentemente spremuto.

3
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Tagliare a cubetti gli scarti di mela avanzati e tenere da parte per arricchire la farcia.

4
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Mescolare lo zucchero con la scorza e l’olio, amalgamandolo bene con un cucchiaio fino ad ottenere un composto piuttosto gelatinoso.

5
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Unire le uova una ad una, arricchire con cannella e semi di vaniglia a piacere e infine la farina mischiata con il lievito.

6
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Aggiungere all’impasto gli scarti di mela tagliati a cubetti, mischiare, quindi versare in uno stampo da 21 cm precedentemente imburrato e infarinato. Decorare la superficie con le fette di mela disponendole a raggio partendo dal centro.

7
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Cuocere in forno preriscaldato in modalità Cottura Intensa a 170 °C per 45 minuti.  Una volta intiepidita, cospargere di zucchero a velo e servire.

By Miele

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.
NOTE

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