Pizza Margherita

Lievitati

By Miele

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Ingredienti

Specifiche

20'Preparazione
15'Cottura
FacileDifficoltà
Stile alimentare
Vegetariano
Tipo di cottura
Thermovent Plus
Elettrodomestici utilizzabili
Forno a vapore combinato
Forno

By Miele

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

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Impastare tutti gli ingredienti per 15 minuti circa, inizialmente all’interno di un recipiente e successivamente su un piano di lavoro. Riporre nuovamente nel recipiente, coprire con pellicola o con un coperchio e lasciare lievitare al riparo da correnti d’aria per 1 ora e 30 minuti fino a che il volume non sarà raddoppiato.

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Ungere il fondo di una teglia con olio e stendervi sopra l’impasto, ottenendo uno spessore di 1 cm (se si dispone di una teglia in PerfectClean Miele, non è necessario l'utilizzo di carta forno). Lasciare lievitare per altri 30 minuti, coprendo la teglia con un panno e posizionandola lontano da correnti d’aria.

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Cospargere l’impasto con uno strato di mozzarella, quindi ultimare con pomodoro, basilico, olio e sale a piacere.

4

Cuocere in forno preriscaldato in modalità Thermovent Plus a 250 °C per 15 minuti, posizionando la teglia sull’ultimo ripiano dal basso.

5

Al termine della cottura, ultimare con uno strato di mozzarella di bufala. (se si dispone di una teglia in PerfectClean Miele, tagliare direttamente in teglia prima di servire).

By Miele

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.
NOTE

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