Muffin di grano saraceno e farro ai mirtilli

Dolci e Torte

By Miele

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Ingredienti

Specifiche

15'Preparazione
25'Cottura
FacileDifficoltà
Stile alimentare
Vegetariano
Buono a sapersi
Per una versione ancora più colorata, accompagna i muffin con una salsa calda di frutta cotta (lamponi, more, fragole di bosco) con poco zucchero.
Tipo di cottura
Calore superiore e inferiore
Elettrodomestici utilizzabili
Forno a vapore combinato
Forno

By Miele

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

1
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Con l’aiuto di fruste elettriche, lavorare il burro con lo zucchero e aggiungere successivamente le uova una alla volta, avendo cura di montare bene il composto.

2
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Aggiungere le farine e il lievito e continuare a montare fino ad incorporare gli ingredienti, ottenendo un composto dalla consistenza piuttosto solida.

3
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Versare i mirtilli all’interno del recipiente e mescolare con un cucchiaio per distribuirli omogeneamente.

4
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Versare l’impasto all’interno di 12 stampini fino a riempire ciascuno per ¾.

5
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Cuocere in forno preriscaldato in modalità Calore superiore e inferiore a 160 °C per 25 minuti.

By Miele

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.
NOTE

Trucchi e segreti per una ricetta perfetta

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