Name: Zuppa saporita ai frutti di mare
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min

Ingredienti

Specifiche

15'Preparazione

45'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Senza glutine

Senza lattosio

Elettrodomestici utilizzabili

Piano cottura ad induzione

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

Pulire e sciacquare con cura i frutti di mare, inserirli in una pentola e chiudere con il coperchio fino a che i gusci non si saranno schiusi. Separare i molluschi dai gusci e conservarne alcuni per la decorazione finale.

In una pentola capiente, inserire cipolla, aglio, sedano, carota e prezzemolo, aggiungere i frutti di mare, la salsa di pomodoro, il fumetto di pesce (o il brodo vegetale), il vino e le patate. Se si dispone di un piano a induzione Miele, impostare il livello di potenza 6 e cuocere per 45 minuti.