Name: Farro con zucchine, pomodorini e feta
Prep time: 6 min
Cook time: 24 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g di farro; 250 ml di acqua; 150 gr di feta │ a cubetti; 2 zucchine, medie; Olive, taggiasche, denocciolate; Pomodori, secchi, sott’olio │ a listarelle; Prezzemolo, fresco │ tritato; 1 limone │ scorza; 140 g di pesto alla genovese

Ingredienti

Specifiche

6'Preparazione

24'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Vegetariano

Tipo di cottura

Cottura Menù

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore combinato

Forno a vapore

Forno a vapore con microonde

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

Tagliare le zucchine a cubetti e disporre su una teglia in acciaio forata. Su una teglia non forata versare il farro, aggiungendo acqua in rapporto 1:1.

Selezionare Applicazioni speciali > Cottura di menù > Cereali > Farro > Alimento intero > Aggiungere pietanza > Verdure > Zucchine > A cubetti > Grado di cottura 2 e infornare gli ingredienti quando indicato dal display. Il programma durerà 24 minuti.

Inserire in una ciotola il farro e le zucchine, condire con pesto e mescolare con cura. Aggiungere pomodori secchi, olive taggiasche, feta e prezzemolo.

Impreziosire il farro con scorza di limone e servire.