Name: Cestini di speck e uova
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min

Ingredienti

Specifiche

5'Preparazione

10'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Senza glutine

Senza lattosio

Tipo di cottura

Calore superiore e inferiore

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore combinato

Forno

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

Foderare un teglia per muffin leggermente unta (o 12 stampini monoporzione) con due fette di speck incrociate, in modo da ricoprire completamente la superficie.

Rompere un uovo intero all’interno di ciascun cestino, avendo cura di non rompere il tuorlo e salare a piacere.

Cuocere in forno preriscaldato in modalità Calore superiore e inferiore a 200 °C per 8-10 minuti fino a che l’albume diventerà bianco. Servire appena sfornato accompagnato da erba cipollina e pepe a piacere.